World food Day 2023 உலக உணவு தினம் அக்டோபர் 16 2023

 

உலக உணவு தினம் அக்டோபர் 16 2023

"உலக உணவு தினம் நல்ல உணவின் மகிழ்ச்சியைக் கொண்டாடுவதற்கு அப்பாற்பட்டது-அதை அனுபவிக்க இயலாதவர்கள் மீது ஒளியைப் பிரகாசிக்க இது ஒரு அழைப்பு. உலகெங்கிலும், எண்ணற்ற நபர்கள் பசியுடன் போராடுகிறார்கள், இது நம் கவனத்தை ஈர்க்கும் ஒரு சவாலாகும். பல நாடுகளில் பட்டினி ஒரு முக்கியமான பிரச்சினையாக உள்ளது, விழிப்புணர்வை பரப்புவதற்கும் இந்த நெருக்கடியை நிவர்த்தி செய்வதற்கும் நம்முடைய முயற்சிகளை தீவிரப்படுத்த வலியுறுத்துகிறது.

உலக உணவு தினம் ஆரோக்கியமான உணவு முறைகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து தேவைகள் பற்றிய புரிதலை ஊக்குவிக்கும் ஒரு மதிப்புமிக்க தளமாக செயல்படுகிறது. நம்முடைய உடலுக்கு எது நல்லது என்பதைப் பற்றி மக்களுக்குக் கற்பிப்பதில் முன்னேற்றங்கள் ஏற்பட்டாலும், இன்னும் செய்ய வேண்டிய பணிகள் உள்ளன. ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையின் முறையில் அறிவையும் விழிப்புணர்வையும் மேம்படுத்த இந்த நாள் ஒரு முக்கிய வாய்ப்பை வழங்குகிறது.

உலக உணவு தினம் 2023 கண்ணோட்டம்

ஒவ்வொரு அக்டோபர் 16 ஆம் தேதியும், உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பு (FAO) உலக உணவு தினத்தைக் குறிக்கிறது, 1945 ஆம் ஆண்டில் அமைப்பின் ஸ்தாபனத்தைக் கொண்டாடுகிறது. இந்த நாள் நிலையான வளர்ச்சி இலக்கை (SDG) அடைவதற்கான வலுவான அர்ப்பணிப்புக்காக வாதிடுவதற்கான வாய்ப்பாக செயல்படுகிறது 

2. இது பூஜ்ஜிய பசியை அடைவதற்கான உலகளாவிய முயற்சிகளை முன்னெடுப்பதில் FAO இன் முக்கிய பங்கைக் கவனத்தில் கொள்ள ஒரு தருணம், இது 1945 முதல் அமைப்பின் அடித்தளத்தில் உட்பொதிக்கப்பட்டுள்ளது.

உலக உணவு தினம் 2023 

 ஒவ்வொரு ஆண்டும் அக்டோபர் 16 ஆகும். 2023 ஆம் ஆண்டில், இந்த குறிப்பிடத்தக்க நாள் ஒரு திங்கட்கிழமையுடன் இணைகிறது, இது உலகளவில் தனிநபர்கள், சமூகங்கள், நிறுவனங்கள் மற்றும் அரசாங்கங்கள் பசி மற்றும் ஊட்டச்சத்துக் குறைபாட்டிற்கு எதிரான கூட்டு முயற்சியில் ஒன்றிணைவதற்கு ஒரு இடத்தை உருவாக்குகிறது.

உலக உணவு தினம் 2023 கருப்பொருள்

உலக உணவு தினம் 2023, ‘தண்ணீரே உயிர், நீர்தான் உணவு’ யாரையும் விட்டுவிடாதீர்கள்.’ என்ற கருப்பொருளில் உருவாக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த தீம் பூமியில் உயிர்களை நிலைநிறுத்துவதில் தண்ணீரின் முக்கிய பங்கையும், நமது உணவு ஆதாரங்களுடனான அதன் அடிப்படை தொடர்பையும் அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது.

விரைவான மக்கள்தொகை வளர்ச்சி, பொருளாதார மேம்பாடு, நகரமயமாக்கல் மற்றும் காலநிலை மாற்றம் போன்ற சவால்களை எதிர்கொள்வதில் விவேகமான நீர் மேலாண்மையின் முக்கியத்துவத்தை உலகளவில் வலியுறுத்துவதை இது நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.

ஆண்டுதோறும் அக்டோபர் 16 அன்று கொண்டாடப்படும் உலக உணவு தினம், பசி பற்றிய விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தவும், உணவு, மக்கள் மற்றும் கிரகத்தின் எதிர்காலத்திற்கான செயலை ஊக்குவிக்கவும் ஒரு தளமாக செயல்படுகிறது. ஐக்கிய நாடுகளின் உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பு (FAO) 1979 ஆம் ஆண்டு அக்டோபர் 16 ஆம் தேதியை உலக உணவு தினமாக அதிகாரப்பூர்வமாக அறிவித்தது. உலக உணவு தினம் 2023 நடவடிக்கைகள்

உலக உணவு தினத்தில், பசியை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும் உணவுப் பாதுகாப்பை மேம்படுத்துவதற்கும் நடந்துகொண்டிருக்கும் முயற்சிகளில் பங்கு வகிக்க வாய்ப்பளிக்கிறது. மாற்றத்தை ஏற்படுத்த இந்த வழிமுறைகளை கடைபிடிக்கலாம்

உணவு சவால்களை ஆராயுங்கள்: உலகளாவிய உணவுப் பிரச்சினைகள், உணவுப் பாதுகாப்பின்மை மற்றும் நிலையான விவசாய நடைமுறைகளைப் புரிந்துகொள்ள நேரம் ஒதுக்க வேண்டும்.

உணவு வங்கிகளுக்கு ஆதரவளிக்கவும்: அழியாத பொருட்களை நன்கொடையாக வழங்குவதன் மூலமோ அல்லது தன்னார்வத் தொண்டு செய்வதன் மூலமாகவோ, தேவைப்படுபவர்களுக்கு வழங்க உள்ளூர் உணவு வங்கிகளுக்கு ஆதரவளிக்கவும்.

சாம்பியன் கொள்கை மாற்றங்கள்: பசியை நிவர்த்தி செய்யும் கொள்கைகள் மற்றும் முன்முயற்சிகள், உணவு கழிவுகளை சமாளித்தல் மற்றும் உள்ளூர், தேசிய மற்றும் சர்வதேச முன்னணிகளில் நிலையான விவசாய நடைமுறைகளை மேம்படுத்துதல்.

உணவுக் கழிவுகளைக் குறைக்கவும்: உங்கள் சமூகத்திலும் வீட்டிலும் உணவுக் கழிவுகளை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள், முடிந்தவரை அதைக் குறைக்க நடவடிக்கை எடுக்கவும்.

முன்னணி உணவு இயக்கிகள்: உணவு இயக்கிகள் அல்லது நிதி திரட்டும் நிகழ்வுகளை ஒழுங்கமைக்க முன்முயற்சி எடுக்கவும், உணவுப் பாதுகாப்பின்மையை அனுபவிப்பவர்களுக்கு ஆதரவாக வளங்களைச் சேகரிக்கவும்.

 உள்ளூர் விவசாயிகளை மேம்படுத்துதல்: சிறிய அளவிலான விவசாயிகளை மேம்படுத்துவதற்கும், நிலையான விவசாயத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் உள்நாட்டில் உற்பத்தி செய்யப்படும் மற்றும் நிலையான உணவுப் பொருட்களைத் தேர்வு செய்யவும்.

உலக உணவு தினம் வரலாறு

1979 ஆம் ஆண்டில், ஐக்கிய நாடுகளின் உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பு (FAO) 1945 ஆம் ஆண்டில் FAO நிறுவப்பட்டதைக் கௌரவிக்கும் வகையில் உலக உணவு தினத்தை நிறுவியது. இந்த உலகளாவிய அனுசரிப்பு உலகளவில் பசியைப் பற்றிய விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துவதையும் அதைத் தணிக்க நடவடிக்கை எடுப்பதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.

அதன் தொடக்கத்தில் இருந்து 150 க்கும் மேற்பட்ட நாடுகளில் கொண்டாடப்படுகிறது, உலக உணவு தினம் ஐக்கிய நாடுகளின் நாட்காட்டியில் மிகவும் பரவலாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட நிகழ்வுகளில் ஒன்றாகும். இது உணவுப் பாதுகாப்பிற்கான முக்கியமான தேவை மற்றும் பசியை ஒழிப்பதற்கான கூட்டு அர்ப்பணிப்பு ஆகியவற்றின் கடுமையான நினைவூட்டலாக செயல்படுகிறது.

உணவு மற்றும் விவசாய அமைப்பின் உறுப்பு நாடுகள், நவம்பர் 1979 இல் அமைப்பின் 20வது பொது மாநாட்டின் போது முறையாக உலக உணவு தினத்தை நியமித்தன. அவர்கள் அக்டோபர் 16, 1981 அன்று அதைக் கடைப்பிடிக்க முன்மொழிந்தனர்-பின்னர் டிசம்பர் 5, 1980 அன்று UN பொதுச் சபையால் இந்த முடிவு அங்கீகரிக்கப்பட்டது.

உலக உணவு தினக் கொண்டாட்டத்தில் அரசுகள் மற்றும் சர்வதேச மற்றும் உள்ளூர் பல்வேறு அமைப்புகள் தீவிரமாக பங்கேற்க வேண்டும் என்று இந்த ஒப்புதல் வலியுறுத்தியது. 1981 முதல், இந்த குறிப்பிடத்தக்க நாள் ஆண்டுதோறும் அனுசரிக்கப்படுகிறது.

உலக உணவு தினம் முக்கியத்துவம்

உலக உணவு தினம் மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் இது தண்ணீருக்கும் உணவுக்கும் இடையிலான தொடர்பை மையமாகக் கொண்டுள்ளது. கருப்பொருள், 'நீர் உயிர், நீர் உணவு.’ என்பது பூமியில் உள்ள உயிர்களுக்கு நீர் எவ்வளவு முக்கியமானது என்பதையும், நமது உணவுக்கு அது எவ்வாறு அடிப்படை என்பதையும் எடுத்துக்காட்டுகிறது.

அதிகமான மக்கள், வளர்ந்து வரும் நகரங்கள் மற்றும் காலநிலை மாற்றம் போன்ற சவால்களை உலகம் எதிர்கொண்டுள்ள நிலையில், தண்ணீரை புத்திசாலித்தனமாக பயன்படுத்துவதன் அவசியத்தை அனைவருக்கும் உணர்த்தவே கருப்பொருள் விரும்புகிறது. தண்ணீர், உணவு மற்றும் பசியை முடிவுக்குக் கொண்டுவருவதற்கான நமது குறிக்கோள் ஆகியவை எவ்வாறு இணைக்கப்பட்டுள்ளன என்பதை இந்த சிறப்பு நாள் காட்டுகிறது.

உலகெங்கிலும் போதுமான உணவு மற்றும் போதுமான சுத்தமான தண்ணீர் இல்லை போன்ற கடுமையான பிரச்சினைகளை சமாளிக்க ஒன்றாக வேலை செய்ய இது நமக்கு நினைவூட்டுகிறது

உலக உணவு தினம் 2023 உணவின் முக்கிய பிரச்சனைகள் - உலகம் முழுவதும் தற்போது, இரண்டு குறிப்பிடத்தக்க உணவு தொடர்பான சவால்களுடன் போராடுகிறது:

1. பசியின் பிரச்சனை, இது குழந்தைகளின் அசாதாரண வளர்ச்சியை மட்டுமல்ல, ஊட்டச்சத்து குறைபாடு மற்றும் இறுதியில் மரணத்திற்கும் வழிவகுக்கிறது.

2.ஆரோக்கியமான உணவைப் பராமரிப்பதில் சிக்கல் உள்ளது, இது நடுத்தர மக்கள் மற்றும் வசதி படைத்தவர்கள் இருவரும் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள். இந்த சவால் நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமன் போன்ற வாழ்க்கை முறை பிரச்சனைகளுக்கு பங்களிக்கிறது.

உலக உணவு தினம் முக்கிய உண்மைகள்

உலகளவில் போதுமான உணவை உற்பத்தி செய்தாலும், ஒன்பது பேரில் ஒருவர் நாள்பட்ட பசியால் அவதிப்படுகிறார்.

உலகில் பசியால் வாடும் நபர்களில் சுமார் 60% பெண்கள்.

உலகின் 70% தீவிர ஏழைகள் கிராமப்புறங்களில் வசிக்கின்றனர், இவர்கள் முதன்மையாக விவசாயத்தை நம்பியுள்ளனர்.

மலேரியா, காசநோய் மற்றும் எய்ட்ஸ் ஆகியவற்றைக் காட்டிலும் பட்டினி ஆண்டுதோறும் அதிக உயிர்களைக் கொல்கிறது.

ஏறக்குறைய 45% குழந்தை இறப்புகள் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டுடன் தொடர்புடையவை, ஐந்து வயதுக்குட்பட்ட 151 மில்லியன் குழந்தைகளை வளர்ச்சி குன்றியவர்களாக இருக்கிறார்கள்.

1.9 பில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்கள், உலக மக்கள்தொகையில் கால் பங்கிற்கு மேல், அதிக எடை கொண்டவர்கள்.

அவர்களில், 672 மில்லியன் பேர் பருமனானவர்கள், இதன் விளைவாக ஆண்டுதோறும் 3.4 மில்லியன் பேர் இறக்கின்றனர்.

சில நாடுகளில், கொலைகளை விட உடல் பருமனால் இறப்பவர்களின் எண்ணிக்கை அதிகம்.

உலகப் பொருளாதாரம் குறிப்பிடத்தக்க சுமையைச் சுமக்கிறது, ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டால் ஆண்டுக்கு 3.5 டிரில்லியன் அமெரிக்க டாலர்கள் செலவாகிறது.

ஒவ்வொரு பருக்கை உணவிலும் எழுத்தப்பட்டிருக்கும் இது யாருக்கு சொந்தம் என்று !!!... உணவை வீணாக்காதீர்கள் !!!.