October 13 2023 world egg day , அக்டோபர் 13 உலக முட்டை தினம் 2023

 உலக முட்டை தினம் 2023: இந்த ஆண்டு தேதி, வரலாறு, முக்கியத்துவம், கொண்டாட்டம் மற்றும் கருப்பொருள்

உலக முட்டை தினம் 2023: இந்த ஆண்டு உலக முட்டை தினத்தின் தேதி, வரலாறு, முக்கியத்துவம், கொண்டாட்டம் மற்றும் தீம் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தும் இங்கே.....

குறிப்பாக முட்டையைக் கொண்டாடவும், உலகளாவிய உணவு நுகர்வு மற்றும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வுக்கான அதன் பங்களிப்பை அங்கீகரிக்கவும் ஒரு நாள் கூட உள்ளது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?

ஒவ்வொரு ஆண்டும் அக்டோபர் மாதத்தின் இரண்டாவது வெள்ளிக்கிழமை உலக முட்டை தினம் கொண்டாடப்படுகிறது, மேலும் 2023 ஆம் ஆண்டில், உலக முட்டை தினம் அக்டோபர் 13 அன்று குறிக்கப்படும்.

வரலாறு:

மனித ஊட்டச்சத்து, உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வு ஆகியவற்றில் முட்டைகளின் முக்கியத்துவத்தை மேம்படுத்துவதற்கான வருடாந்திர வாய்ப்பாக, முட்டைத் தொழிலை மேம்படுத்துவதற்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்ட உலகளாவிய அமைப்பான சர்வதேச முட்டை ஆணையத்தால் 1996 ஆம் ஆண்டு உலக முட்டை தினம் நிறுவப்பட்டது. . வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், முட்டைகளின் மதிப்பைப் பற்றிய விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தவும், உயர்தர புரதம், அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவற்றின் மூலமாக அவற்றை உட்கொள்வதை ஊக்குவிக்கவும் IEC இந்த நாளைத் தொடங்கியுள்ளது.

முக்கியத்துவம்:

முட்டைகள் உயர்தர புரதம், அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த ஆதாரமாக மட்டுமல்லாமல், சமச்சீரான உணவின் முக்கிய பகுதியாகவும் இருப்பதால், பிராந்தியங்களில் உணவுப் பாதுகாப்பிற்கு பங்களிக்கும், எளிதில் கிடைக்கக்கூடிய மற்றும் மலிவு ஊட்டச்சத்துக்கான ஆதாரமாக இருக்கிறது.

கூடுதலாக, முட்டைகள் ஒரு நிலையான உணவு ஆதாரமாகும், இது வேறு சில புரத மூலங்களுடன் ஒப்பிடும்போது மூளை வளர்ச்சியை ஆதரிப்பது, சில நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பது மற்றும் எடை மேலாண்மைக்கு உதவுவது உள்ளிட்ட பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.

சர்வதேச முட்டை ஆணையத்தின் (IEC) தலைவர் கிரெக் ஹிண்டன், “உலக முட்டை தினம் முட்டையை நம்பமுடியாத தனித்துவமான, அணுகக்கூடிய மற்றும் மலிவு விலையில் புரதம் மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் ஆதாரமாகக் கொண்டுள்ளது. முட்டைகள் பொதுவான ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளை எதிர்த்துப் போராடலாம், அவை பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படாமல் போகும், ஆனால் உகந்த ஆரோக்கியம் மற்றும் செயல்திறனுக்கு முக்கியமானவை. அவற்றின் ஊட்டச்சத்து அதிகம் , முட்டைகள் விலங்கு மூல புரதங்களில் ஒன்றாகும்.

சர்வதேச முட்டை ஆணையத்தின் கூற்றுப்படி, 1996 இல் நடந்த முதல் நிகழ்விலிருந்து, உலக முட்டை தின கொண்டாட்டங்கள் வளர்ந்து பரிணாம வளர்ச்சியடைந்துள்ளன. கடந்த ஆண்டு உலகம் முழுவதும் உள்ள 100 க்கும் மேற்பட்ட நாடுகள் உலக முட்டை தினத்தை சமூக ஊடகங்களில் கொண்டாடியது, மேலும் தொற்றுநோய்க்குப் பிந்தைய நேரில் நிகழ்வுகள், போட்டிகள், டிஜிட்டல் பிரச்சாரங்கள் மற்றும் சிறப்பு தினத்தைக் குறிக்கும் திருவிழாக்கள் உள்ளிட்டவை.

கருப்பொருள்:

2023 ஆம் ஆண்டின் உலக முட்டை தினத்தின் கருப்பொருள் ‘ஆரோக்கியமான எதிர்காலத்திற்கான முட்டைகள்’ என்பது ஊட்டச்சத்து, சமூகம் மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு நிலையான விளைவுகளை மேம்படுத்துவதில் முட்டையின் ஆற்றலை எடுத்துக்காட்டுகிறது, இது அனைவருக்கும் ஆரோக்கியமான எதிர்காலத்திற்கு வழிவகுக்கும்., "இந்த ஆண்டு, முட்டையின் முக்கிய ஊட்டச்சத்து பண்புகள் மற்றும் அதன் பன்முகத்தன்மை ஆகியவற்றின் மீது ஒரு கவனத்தை பிரகாசிக்க விரும்புகிறோம்."